Nel 1913, Luigi Zàini ha visto l'opportunità di trasformare il suo laboratorio di ricerca in una piccola fabbrica che produce cioccolatini, cacao e caramelle.
Ha fondato Zàini S.p.A. a via De Cristoforis (Milano).
Zàini S.p.A. si è inoltre ampliata a livello internazionale e attualmente esporta i suoi prodotti negli Stati Uniti, Canada, Sud America, Giappone e in tutta Europa.